Fachbereiche
Berufsfachschule – Gastronomie
Die
Einjährige Berufsfachschule ist eine Vollzeitschulform und ist interessant
für Jugendliche, die sich fit machen wollen in den Berufen der Gastronomie.
Mit durchschnittlichen Leistungen aus der Hauptschule hat man gute Chancen.
Diese Schulform bietet eine praxisgerechte Grundbildung für die Berufe:
Koch/Köchin, Hotelfachfrau/Hotelfachmann, Restaurantfachfrau/Restaurantfachmann,
Fachfrau/Fachmann für Systemgastronomie.
Der fachpraktische Unterricht wird durch eine mehrwöchige betriebliche
Ausbildung unterstützt.
Aufnahmevoraussetzung: Hauptschulabschluss
Abschluss: Nach Absprache mit dem Ausbildungsbetrieb kann
man danach sofort in das zweite Ausbildungsjahr der betrieblichen Berufsausbildung
wechseln. Bei entsprechenden Leistungen (Notendurchschnitt: 3,0) kann anschließend
die Zweijährige Berufsfachschule Ernährung und Hauswirtschaft
– Klasse 2 besucht werden, um dort den Sekundarabschluss I –
Realschulabschluss zu erwerben.