Fachbereiche
Berufsfachschule Lebensmittelhandwerk
Das
Berufsbildungsjahr Ernährung ist eine Vollzeitschulform und ist interessant
für Jugendliche, die sich fit machen wollen in den Berufen des Lebensmittelhandwerks.
Mit durchschnittlichen Leistungen aus der Hauptschule hat man gute Chancen.
Diese Schulform ist für Jugendliche, die folgende Ausbildungsberufe
anstreben:
BäckerIn,
FachverkäuferIn im Lebensmittelhandwerk - Schwerpunkt Bäckerei,
FleischerIn,
FachverkäuferIn im Lebensmittelhandwerk - Schwerpunkt Fleischerei,
KonditorIn,
FachverkäuferIn im Lebensmittelhandwerk - Schwerpunkt Konditorei.
Der fachpraktische Unterricht wird durch eine mehrwöchige betriebliche
Ausbildung unterstützt.
Aufnahmevoraussetzungen: Hauptschulabschluss
Abschluss: Nach Absprache mit dem Ausbildungsbetrieb kann
man danach sofort in das zweite Ausbildungsjahr der betrieblichen Berufsausbildung
wechseln. Bei entsprechenden Leistungen (Notendurchschnitt: 3,0) kann anschließend
die Zweijährige Berufsfachschule Ernährung und Hauswirtschaft
– Klasse 2 besucht werden, um dort den Sekundarabschluss I –
Realschulabschluss zu erwerben.