Fachbereiche
Berufsschule Lebenmittelhandwerk
Die
Berufsschule im Ernährungsgewerbe ergänzt die praktische (betriebliche)
Berufsausbildung in den Ausbildungsberufen BäckerIn, KonditorIn, FleischerIn,
FachverkäuferIn im Lebensmittelhandwerk in den Schwerpunkten Bäckerei,
Konditorei und Fleischerei während der dreijährigen Ausbildungszeit
um die theoretischen Ausbildungsinhalte.
Der Unterricht findet in Teilzeitform statt und ist verpflichtender Bestandteil der Berufsausbildung.
Abschluss: Es ist möglich, den Sekundarabschluss
I – Realschulabschluss, bei entsprechendem Notenschnitt den erweiterten
Realschulabschluss zu erwerben.